Jak uzyskać intensywnie czerwoną barwę tortu? Albo wręcz przeciwnie – tort w formie boiska piłkarskiego pokrytego soczyście zieloną murawą? Cóż, w obu przypadkach zastosowanie będą miały barwniki spożywcze – syntetyczne dostępne w formie płynnej, żelowej lub w proszku bądź naturalne, pozyskane z owoców, warzyw i ich przetworów. Czytaj dalej
Skuteczne barwniki spożywcze – naturalne i syntetyczne
Odpowiedz

Uruchomienie profesjonalnej cukierni to bardzo duże wyzwanie, które jak łatwo się domyśleć, wymaga olbrzymich nakładów pracy i pieniędzy. Aby odnieść sukces i prześcignąć konkurentów niezbędne jest porządne wyposażenie cukierni i wysoka jakość oferowanych smakołyków.